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fig. Sementes
Região dos Vinhos Verdes
O que faz do Vinho Verde um vinho único em todo o mundo muito se deve à sua origem, à Região vínica. Da influência atlântica ao relevo em anfiteatro, ao solo granítico, tudo converge para um resultado de exceção.
Explorarfig. Perfil do Solo: granito e argila
Viticultura
Desvendar o terreno, cuidar da planta, monitorizar o fruto, determinar a vindima. Ações que, na Aveleda, são uma arte que habitualmente se designa por viticultura.
Explorarfig. Vinho Verde
Enologia
Na Aveleda, há um saber acumulado há gerações sobre a arte de fazer grandes vinhos brancos. Um saber ao mesmo tempo empírico e ao mesmo tempo dinâmico, que faz da sua grande experiência o caminho mais seguro para a inovação.
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