Fonte

Aveleda Fonte Branco

Vinho Verde DOC, Portugal
Castas: Loureiro, Arinto, Trajadura e Fernão Pires
Colheita: 2019 / 9.5% Vol.
Solo: granito

Ícone prémio

Wine Spectator

86 pontos

2015

O Aveleda Fonte Branco é um blend produzido a partir das castas autóctones da Região dos Vinhos Verdes. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e consequente preservação das suas propriedades aromáticas. Ao chegarem ao centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixas pressões. A fermentação alcoólica acontece em cubas de inox a temperaturas controladas para manter os aromas mais típicos das castas. Durante a fermentação as borras são mantidas em suspensão para preservar a frescura do vinho.

Notas de Desgutação

De aparência cristalina e cor amarelo limão, este vinho é elegante de bouquet fresco e frutado com notas de maçã verde e lima. Crocante, de uma mineralidade penetrante e repleto de notas refrescantes de citrinos, este vinho é extremamente versátil, perfeito para acompanhar os simples prazeres da vida.

Harmonizações
  • Aperitivos: bolinhos de bacalhau, empadas, azeitonas.

  • Caril de frango ou legumes.

  • Peixes brancos ou legumes grelhados.

Sugestões de Serviço
  • 8 a 10ºC

  • Deve ser consumido jovem

Prémios & Distinções
  • 2015

    Wine Spectator

    86 pontos

    Aveleda Fonte Branco / Colheita 2014

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