Aveleda Fonte Branco

O Aveleda Fonte Branco é um blend produzido a partir das castas autóctones da Região dos Vinhos Verdes. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e consequente preservação das suas propriedades aromáticas. Ao chegarem ao centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixas pressões. A fermentação alcoólica acontece em cubas de inox a temperaturas controladas para manter os aromas mais típicos das castas. Durante a fermentação as borras são mantidas em suspensão para preservar a frescura do vinho.

Notas de Prova

De aparência cristalina e cor amarelo limão, este vinho é elegante de bouquet fresco e frutado com notas de maçã verde e lima. Crocante, de uma mineralidade penetrante e repleto de notas refrescantes de citrinos, este vinho é extremamente versátil, perfeito para acompanhar os simples prazeres da vida.

Harmonizações

• Aperitivos: bolinhos de bacalhau, empadas, azeitonas.

• Caril de frango ou legumes.

• Peixes brancos ou legumes grelhados.

Sugestões de Serviço

• 8 a 10ºC

• Deve ser consumido jovem

Prémios & Distinções

• 2023

  Revista Paixão pelo Vinho

  Menção "Muito bom"

  Aveleda Fonte Branco / Colheita 2022

• 2023

  Wine Enthusiast

  Best Buy

  Aveleda Fonte Branco / Colheita 2022

• 2021

  Toronto Star

  90 pontos

  Aveleda Fonte Branco / Colheita 2019

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