Ciclo da Vinha

Vindima

  • Setembro – Outubro

Altura de colher os frutos de um trabalho constante e paciente. Assim como um filho, a uva é o reflexo da mestria e atenção que lhe dedicamos. A colheita é feita pelo carinho das mãos mais experientes ou pela precisão infalível das máquinas mais avançadas, conforme a especificidade das parcelas e o perfil de vinho que queremos obter. Tratada com dedicação e respeito, a Natureza agradece o cuidado investido com o que tem de melhor. É preciso é saber olhar e ler os sinais que Ela nos dá.

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