Ciclo da Vinha
Junho – Julho
A concretização de um cuidado constante: os bagos que vingaram pós-floração começam a desenvolver e, é nesta fase, que começamos a analisar o padrão de crescimento dos cachos. Não há mãos a medir para os viticultores, a observação é contínua, as doenças continuam à espreita e qualquer deslize pode comprometer a vindima.