Sustentabilidade na Vindima da Aveleda
27 Aug 2024 / Sustentabilidade
A sustentabilidade tornou-se uma preocupação central na viticultura moderna, e a Aveleda, localizada na região dos Vinhos Verdes, não é exceção. Conhecida pelos seus vinhos frescos e vibrantes, a região está na vanguarda da implementação de práticas sustentáveis que protegem o meio ambiente e promovem a saúde a longo prazo das vinhas. Entre essas práticas, a vindima mecânica e outras iniciativas verdes desempenham papéis essenciais.
Vindima Mecânica
A vindima mecânica é uma das inovações mais significativas na procura por práticas vitivinícolas sustentáveis. Embora a vindima manual ainda seja uma tradição valiosa, especialmente para vinhos premium e em áreas difíceis de mecanizar, a vindima mecânica oferece várias vantagens sustentáveis:
1. Redução de Emissões de CO2: A colheita mecânica pode ser mais eficiente em termos de tempo e energia, reduzindo o número de horas de operação das máquinas e, consequentemente, as emissões de carbono associadas. Além disso, equipamentos modernos são frequentemente projetados para serem mais eficientes em termos de combustível.
2. Economia de Recursos Humanos: Em tempos de escassez de mão-de-obra, a mecanização ajuda a garantir que as uvas sejam colhidas no momento ideal de maturação, sem a pressão de depender de um grande número de trabalhadores sazonais.
3. Precisão e Qualidade: As máquinas de vindima modernas são equipadas com tecnologias que permitem ajustes precisos para minimizar danos às uvas e garantir uma colheita seletiva, o que pode resultar em menor desperdício e melhor qualidade do fruto colhido.
Práticas Sustentáveis Além da Vindima Mecânica
Além da vindima mecânica, várias outras práticas sustentáveis são adotadas na Aveleda para promover uma viticultura mais ecológica e responsável.
1. Gestão Integrada de Pragas
A implementação de técnicas de gestão integrada de pragas (GIP) reduz a necessidade de pesticidas químicos. Utilizando predadores naturais, práticas culturais e, quando necessário, produtos fitossanitários de baixo impacto, a equipa de viticultura consegue manter as pragas sob controle de maneira mais ecológica.
2. Cobertura Vegetal e Adubação Verde
O uso de cobertura vegetal entre as fileiras de videiras ajuda a melhorar a estrutura do solo, aumentar a biodiversidade e reduzir a erosão. Jardins de sementeiras, como leguminosas, também contribuem para a fixação de azoto, reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos.
3. Gestão Eficiente da Água
A gestão cuidadosa da água é essencial para a sustentabilidade. Técnicas de irrigação gota-a-gota, por exemplo, permitem uma aplicação precisa da água, minimizando o desperdício e preservando os recursos hídricos.
4. Energia Renovável
A Aveleda tem, ao longo dos últimos anos, investido em fontes de energia renovável, como painéis fotovoltaicos e utilização de caldeiras a pellets, para reduzir a dependência de combustíveis fósseis e diminuir a pegada de carbono da produção de vinho.
5. Alteração de embalagem
A Aveleda tem vindo a reduzir a pegada carbónica das embalagens dos seus vinhos. Desde a utilização de garrafas mais leves a caixas de cartão 100% recicláveis e com apenas uma cor, a Aveleda já consegui reduzir em 20% a pegada carbónica destes materiais só durante o primeiro semestre do ano 2024.
O Futuro da Sustentabilidade nos Vinhos Verdes
A procura por sustentabilidade na Aveleda é contínua e evolutiva, com um compromisso permanente de inovar e adotar novas práticas para melhorar a eficiência e reduzir o impacto ambiental. Esta abordagem não só beneficia o meio ambiente, mas também resulta em vinhos que são um reflexo mais puro e autêntico do terroir.
À medida que os consumidores se vão tornando mais conscientes das questões ambientais, a procura por vinhos produzidos de maneira sustentável aumenta. A Aveleda, na região dos Vinhos Verdes, está bem posicionada para responder a este pedido, combinando tradições centenárias com tecnologias modernas e práticas responsáveis.
A Prioridade da Aveleda para um Futuro Resiliente e Ecológico
A sustentabilidade na vindima e na viticultura é uma prioridade na região dos Vinhos Verdes. A combinação de vindima mecânica eficiente e uma série de práticas agrícolas sustentáveis assegura que esta região continue a produzir vinhos de alta qualidade enquanto protege o meio ambiente. Ao adotar essas práticas, a região não só preserva os seus recursos naturais para as futuras gerações, mas também promove uma viticultura mais saudável e resiliente, garantindo que os seus vinhos permaneçam uma escolha deliciosa e responsável para os amantes do vinho em todo o mundo.
Publicado por Aveleda