Aveleda Reserva da Família Alvarinho

O Aveleda Reserva da Família Alvarinho é proveniente de uma parcela única de dois hectares na Quinta da Aveleda, famosa pelo seu terroir incrivelmente equilibrado. Este Alvarinho é o último a ser vindimado, tirando partido de uma maior concentração de aromas e açúcares e de uma acidez perfeita, tão característica desta vinha. O Reserva da Família Alvarinho é vindimado à mão e resulta de uma criteriosa seleção bago-a-bago das uvas. Este vinho é fermentado 50% em recipientes de inox e 50% em barricas de carvalho Francês, onde estagia durante oito meses com processo de batônnage. O Aveleda Reserva da Família Alvarinho expressa na perfeição o vintage de 2017: textura aveludada e gulosa, notas aromáticas discretas, a banana, casca de limão e toranja sumarenta. A fermentação e estágio em barrica dotam este vinho de aromas muito suaves a baunilha e amêndoas tostadas. O final de boca surpreende com uma frescura que permanece e esconde ligeiros travos a cravinho.

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Harmonizações

• Queijos de cabra

• Assados ou ensopados de carnes brancas.

• Caril de Marisco ou Peixe

Sugestões de Serviço

• 10 - 12º

• Evolui bem em garrafa

Prémios & Distinções

• 2019

  Revista de Vinhos

  17,5 pontos - ALTAMENTE RECOMENDADO

  Aveleda Reserva da Família Alvarinho / Colheita 2017

• 2018

  ViniPortugal - Vinhos de Portugal 2018

  Melhor Varietal Branco do Ano

  Aveleda Reserva da Família Alvarinho / Colheita 2016

• 2018

  Revista Grandes Escolhas

  17/20 Pontos - Vinho do Mês - A Escolha de Luís Lopes

  Aveleda Reserva da Família Alvarinho / Colheita 2016

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