Solos
Regional Minho, Portugal
Casta: 100% Alvarinho
Colheita: 2019 / 13% Vol.
Wine Enthusiast
92 pontos
2022
Andreas Larsson
92 pontos
2022
WINE ENTHUSIAST
92 pontos - Editor's Choice
2020
O Aveleda Solos de Xisto é produzido com os melhores cachos de Alvarinho da Aveleda provenientes de solos de xisto. A vindima é manual com seleção de cachos. A uvas são arrefecidas antes de chegarem ao centro de vinificação, onde são submetidas a uma prensagem suave a baixas pressões. A fermentação e estágio acontecem em cubas de inox, onde repousa durante 9 meses com bâttonage. O vinho repousa mais 9 meses em garrafa antes de ser lançado.
De cor amarelo palha, o Aveleda Solos de Xisto é discreto no nariz, com elegantes notas de jasmim e pêssegos. Em boca, a estrutura aveludada e untuosa, mistura-se na perfeição com notas mais gulosas de manga, pêssegos e toranja. É um vinho de extrema elegância, cujo equilíbrio de aromas torna-o perfeito para uma degustação a solo ou acompanhando pratos mais delicados.
Saladas com molhos espessos
Creme de lavagante
10 - 12ºC
Pronto a beber, mas beneficia de tempo em garrafa (até 10 anos)
2022
Wine Enthusiast
92 pontos
Aveleda Solos de Xisto / Colheita 2020
2022
Andreas Larsson
92 pontos
Aveleda Solos de Xisto / Colheita 2019
2020
WINE ENTHUSIAST
92 pontos - Editor's Choice
Aveleda Solos de Xisto / Colheita 2018