Paixões por Aveleda - D. Purificação | Responsável Cantina Aveleda
09 Apr 2019 / Mestres do Detalhe
Dona Maria da Purificação trabalha na Quinta da Aveleda há 46 anos e nos últimos 30 anos têm sido responsável por alimentar todos aqueles que aqui trabalham. Com o talento de quem sabe e já conhece bem a rotina Aveleda, a Dona Purificação gere todos os processos e logística da cantina, desde o planeamento das refeições às compras e gestão de tarefas. De ar sempre meigo e amistoso, consegue sempre encaixar mais uma refeição que não foi marcada e aceder aos pedidos e gostos "especiais" de cada um dos colegas. Com uma verdadeira paixão pelo que faz, a Dona Purificação coloca essa dedicação e carinho em todos os pratos que confeciona e que serve, algo visível nos sorrisos e agradecimentos dos colegas depois de cada refeição.
Publicado por Aveleda