Aveleda Alvarinho e tábua de primavera vegetariana
29 May 2023 / Harmonizações
A primavera tem um sabor especial com esta Tábua de Primavera vegetariana, preparada especialmente pela Greens & Nuts. Uma receita que harmoniza na perfeição o nosso Aveleda Alvarinho. Descubra a receita completa aqui:
Ingredientes:
2 cogumelos Portobello;
100g de queijo de cabra;
1 punhado de tomates cherry;
Azeite e sal q.b.;
Especiarias a gosto: pimenta preta, cominhos, alho em pó, paprika fumada, orégão;
Para acompanhar: queijo curado, tomate cherry, fatias de pão tostado, salsa fresca.
Preparação:
Num tabuleiro, colocar os cogumelos e temperá-los com as especiarias, azeite e sal;
Adicionar o queijo de cabra, os tomates cherry e orégãos frescos;
Levar o preparado ao forno pré aquecido a 200ºC durante cerca de 10 minutos ou até dourar;
Servir os cogumelos numa tábua com fatias de pão tostado, queijo curado, tomate cherry e salsa fresca;