Les champignons – gardiens de la biodiversité d'Aveleda
06 Oct 2020 / Durabilité
Les champignons jouent un rôle essentiel dans le renouvellement et la préservation des écosystèmes. C’est avec une grande satisfaction que nous les voyons prospérer au milieu de nos vignobles d’Aveleda.
Ces petits champignons ont la capacité de décomposer la matière organique et de la réintroduire dans les cycles de reproduction des milieux dans lesquels ils se trouvent. Ils deviennent ainsi des alliés importants de pour la lutte contre les maladies qui peuvent affecter d'autres espèces. Un exemple est la barrière protectrice qu'ils créent autour des racines de certains arbres qui poussent dans la région viticole du Vinho Verde.
Lorsque les champignons se logent dans les racines de certaines espèces d'arbres et d'arbustes, ils sont également capables de favoriser l'extension des racines dans le sol et de libérer des enzymes qui dégradent les nutriments plus difficiles à absorber. Il en résulte une augmentation de la capacité d'absorption des nutriments et de l'eau des plantes, y compris des vignes !
Dans cet écosystème durable, chacun a un rôle à jouer. Les plantes fournissent également à ces champignons tout le sucre dont ils ont besoin pour survivre et accomplir ces actions importantes pour la durabilité de notre environnement.
Ce sont des agents discrets et efficaces qui nous aident à protéger la biodiversité à Quinta da Aveleda.
Publié par Aveleda