Jardins de semis : les espèces auxiliaires qui soignent nos vignobles.
23 Apr 2021 / Durabilité
La vigne est un organisme vivant qui s'équilibre lorsqu'elle est en symbiose avec d'autres organismes.
Le semis contribue à maintenir et à améliorer le système biologique de la vigne. En outre, il réduit la vulnérabilité aux ravageurs et aux maladies et améliore la résistance au stress hydrique et aux carences. Ainsi, il augmente la longévité de la vigne et améliore la richesse structurelle et aromatique des vins.
Curieux d'en savoir plus ? Suivez-nous tout au long de l'article pour approfondir vos connaissances sur cette technique.
Après tout, qu'est-ce que semer ?
L'ensemencement est la technique qui consiste à planter des espèces auxiliaires, au milieu des rangées du vignoble, pour augmenter la santé du sol de manière naturelle et durable.
Différentes graines de plantes peuvent être utilisées, comme les légumineuses, les graminées ou les plantes mellifères. Les légumineuses sont particulièrement importantes, car elles ont la capacité de retenir et de fixer l'azote atmosphérique dans leurs racines, qui est ensuite libéré dans les vignes.
7 contributions du semis à la durabilité du vignoble
L’une des valeurs centrales d'Aveleda est la durabilité et les pratiques pérennes sont inscrite dans notre travail quotidien. En viticulture, ces pratiques sont au cœur du travail ; l'ensemencement en est un des exemples.
Le semis apporte au vignoble d’Aveleda 7 avantages majeurs :
1. Améliorer la conservation des sols et le développement des racines ;
2. Contrôler l'érosion des sols ;
3. Diminuer la vulnérabilité aux ravageurs et aux maladies, avec en conséquence une plus grande longévité du vignoble ;
4. Augmenter de la biodiversité dans nos écosystèmes ;
5. Réduire l'utilisation d'engrais chimiques - nous n'utilisons aucun type d'herbicide sur les 20 hectares de vignoble de Quinta da Aveleda ;
6. Améliorer de la qualité organoleptique des vins ;
7. Régénérer les sols.
Laisser un héritage...
Notre dévouement pour le vignoble et l'environnement va bien au-delà de la floraison des vignes. Nous sommes animés par le désir d’améliorer nos pratiques et de laisser un héritage dont les générations futures seront fières. L'équilibre des écosystèmes est central à cet égard et naît de la diversité biologique. Le semis n'est qu'une petite mais importante partie de l'effort que nous faisons chaque jour pour contribuer à un écosystème en harmonie... ce sont les petits détails qui font les grands vins.
Publié par Aveleda