Receita - Rolo de Requeijão harmoniza com Aveleda Loureiro

23 Oct 2018 / Harmonizações

  • 4

  • 45

Os dias começam a ficar mais frios e pedem petiscos mais "aconchegantes". A Aveleda recomenda um rolo de requeijão recheado com especiarias, tomate seco e manjericão. Uma entrada ou snack saudável e fresco, mas que aconchega os estômagos nestes dias mais frios. Uma receita original Clavel's Kitchen que harmoniza na perfeição com Aveleda Loureiro.

RECEITA


Ingredientes
  • 1 cebola
  • ½ alho francês
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • 3 requeijões
  • 100 g de pão ralado
  • 50 g de flocos de aveia
  • 1 c. de sopa de alho em pó
  • 1 c. de chá de pimentão doce
  • 1 c. de chá de orégãos
  • 3 ovos
  • 50 g de pistácios picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 30 g de tomate seco
  • 10 g de manjericão
  • Pão ralado q.b. para polvilhar

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque a cebola, o alho francês e os dentes de alho picados num tachinho, junte o azeite e refogue. Junte o requeijão e mexa bem até se desfazerem. Retire do lume e adicione o pão ralado, a aveia, o alho em pó, o pimentão doce, os orégãos, os ovos e os pistácios. Tempere com o sal e a pimenta e misture tudo muito bem.
Coloque a mistura numa folha de papel vegetal polvilhada com flocos de aveia e espalhe. Coloque por cima o tomate seco picado e as folhas de manjericão e enrole. Retire, regue com um fio de azeite e leve ao forno durante 30 minutos. Sirva com uma salada fresca.

Publicado por Aveleda

Utilizamos cookies para melhorar a sua experiência de navegação e para fins estatísticos. Saber mais